Лук репчатый Ялтинский Красный (Григорьев)

Популярный сорт репчатого лука с прекрасным, ярко выраженным сладким вкусом без горечи и остроты! Луковицы этого сорта слегка приплюснутые, плоскоокруглые, весом от 150 до 300 г. Они очень красивые: сухие чешуйки плотно прилегают друг к другу, образуя крепкий покровный слой, который по структуре напоминает бумагу. Цвет сухих чешуек насыщенный вишневый, они блестящие, как будто лакированные. В разрезе луковица состоит из семи сочных слоёв, толщина которых достигает 5 мм. Эти слои белого цвета с приятным нежно-розовым оттенком. Из-за высокого содержания воды и сахара спелые головки не хранятся дольше 4-5 месяцев. Чаще всего луковицы с такими сладкими и сочными внутренними чешуйками нарезают кольцами и используют для приготовления салатов или украшения блюд. Не предъявляет особых требований к типу почв – главное, чтобы были обеспечены хороший дренаж и естественное проветривание почвы. Выращивают посевом семян в открытый грунт или рассадным способом, если требуется получить урожай в однолетней культуре. Посев семян на рассаду производят в январе-феврале, а в грунт как только готова почва (обычно в апреле). Семена высевают на глубину 1-1,5 см. Схема посадки 15х15 см. Чтобы получить крупный репчатый лук, перо на зелень не срывают. Сбор урожая товарного лука производят, когда листья начнут желтеть и полегать. Если опоздать с уборкой, рост лука возобновляется, плоды становятся непригодными для длительного хранения. Луковицы выкапывают и хорошо просушивают. Хранят в тёмном и прохладном помещении.