Фото автора.
В статье:
1. Выбор места для посадки и подготовка почвы
2. Посадка
3. Уход за земляникой
4. Болезни и вредители
5. Выращивание земляники в домашних условиях
В сезон продажи земляники консультанты садового центра сталкиваются с одними и теми же вопросами, связанными с выращиванием этой вкусной и полезной ягоды. Прежде всего надо определиться, о чём пойдет речь. Существуют четыре основных понятия:
1) Земляника садовая или виктория – сорта или гибриды крупноплодной земляники, за редким исключением однодомные – как раз то, что в обиходе называют клубникой. 
2) Клубника – видовое растение с ароматными ягодами, уступающее по величине плодов землянике садовой. Растение двудомное, хорошо произрастает в затенённых местах (опушки, подлесок). Мне клубника встречалась только в диком виде. Выращивать её на садовом участке не представляется целесообразным из-за невысокой, в сравнении с земляникой садовой, урожайностью. Конечно, можно выращивать её на участке в качестве экзота.
3) Земляника мелкоплодная – компактное растение с относительно мелкими и очень ароматными ягодами. Может быть усатой и однократно плодоносящей, ремонтантной и безусой, красной, белой или желтой.
4) Земклуника – гибрид земляники садовой и клубники. Растение, как правило, однодомное. Ягоды среднего размера, ароматные и сладкие. Лучше, как и клубнику выращивать в притененных местах. На полном солнце земклуника хоть и будет слаще, но потребует дополнительных поливов. В противном случае ягоды подсыхают прямо на кусте и превращаются в изюм со множеством семян. Положение исправит капельный полив.
Не следует забывать об отдыхе на природе и сборе лесных ягод, в том числе и земляники лесной. 
Земляника не только вкусна, но и декоративна. Очень красиво смотрятся в кашпо и вазонах красноцветковые сорта земляники. При этом они обильно плодоносят. Определившись с тем, что есть что, хочу рассказать о землянике садовой крупноплодной, её агротехнике и особенностях.
Выбор места для посадки и подготовка почвы
Сразу обращаю ваше внимание, что земляника садовая очень требовательна к почвам и предшественникам. Лучшими предшественниками этой ягоды являются крестоцветные (кроме капусты), лук, морковь, овёс, петрушка, укроп, шпинат. Хорошо перед земляникой высаживать сидераты. Растения-предшественники не должны иметь с земляникой общих болезней и вредителей. Землянику по землянике нельзя высаживать ни в коем случае. Временной разрыв в посадках должен составлять 3–5 лет.
Почва для садовой земляники должна быть очень хорошо заправлена органикой, минеральными удобрениями и микроэлементами. Особое внимание стоит уделить рыхлости почв. Это один из залогов успеха. Кислотность почв должна быть на уровне pH 5–6. При повышенной кислотности придётся вносить в почву раскислители (зола, доломитовая или костная мука, гуми-раскислитель). На лёгких почвах не стоит сажать землянику на высокие гряды. Это приводит к выветриванию влаги, учащению поливов, вымыванию питательных веществ, снижению сладости ягод. Высокие гряды сильнее промерзают, поэтому требуют дополнительного укрытия. Если грунтовые воды неблизко и нет опасности замокания корней (затопления участка), землянику можно сажать на ровные поверхности при сохранении расстояния между рядами не менее 50–60 см для удобства обработки.
Удобрение под землянику лучше вносить заранее, под предшествующую культуру. В крайнем случае за 2–3 недели до посадки. Перекапывать землю необходимо на штык лопаты, тщательно выбирая при этом корни многолетних сорняков. Очень хорошим “совместителем” земляники является фацелия. Это удивительное растение выполняет сразу несколько функций:
- Сидерат, придающий рыхлости почве. Корни фацелии глубоко проникают в землю, вынося питательные вещества в поверхностные слои. При срезке (а не перекопке), оставаясь в земле и перегнивая, образуют сеть воздушных каналов,позволяющих дополнительно аэрировать почву, делая её более рыхлой и проходимой для дождевых червей.
- Будучи срезанной, является прекрасной мульчей для кустов земляники как садовой, так и мелкоплодной и земклуники.
- Отличный медонос. Привлекает пчёл и других насекомых, опыляющих сад.
Бытует мнение, что посадку земляники садовой надо производить либо во второй половине лета, что лучше, либо весной. Это верно в части саженцев с открытой корневой системой. Растения с закрытой корневой системой, находящиеся в кассетах или контейнерах, можно пересаживать с ранней весны (под укрытие) до осени (середина сентября). Весной, высадив фацелию или другие сидераты (белую горчицу, рапс) и дождавшись всходов, можно в определенные схемой посадки места, высадить кусты земляники. Быстро подрастающие сидераты будут легкой притенкой для земляники, при этом обогащая почву. Но это касается только открытых посадок. При высадке земляники под мульчирующую пленку данный способ не годится.
Хочу поделиться с любителями земляники своим опытом в части подбора сортов. Выбирая сорт земляники, необходимо провести его “испытания” на своем участке. Многие сорта, показывающие отличные качества на одних участках, на других (с иной почвой, освещенностью, кислотностью и т.д.) не представляют собой ничего выдающегося. Поэтому имеет смысл приобретать несколько сортов и определяться с их свойствами на конкретном участке.
Посадка земляники
Итак, в рыхлую и хорошо удобренную почву сажаем кусты земляники. Тонкость посадки заключается в том, что землянику нельзя ни заглубить, ни посадить выше. Ростовая, а следовательно, в дальнейшем цветочная почка (так называемое “сердечко”) должна находиться точно на уровне почвы. Обратите внимание, что при поливах и уплотнении земли растение будет слегка затягивать вглубь. Поэтому кустик сажаем немного выше, и, если его не затянет, можно всегда подсыпать немного грунта.
При посадке обязательно вносим удобрения и средства защиты растений от вредителей и болезней. На своём участке при посадке любой земляники в качестве подкормки использую гуминовый коктейль. На 200 л воды, а лучше процеженной травяной закваски, 250 г монофосфата калия и один пакетик Гумата 7+ йод. Этот коктейль помогает питать не только землянику, но и любые растения в саду.
Высаживая земляничный кустик, обязательно вношу в область корней одну чайную ложку горчичного жмыха, проливаю раствором биомикоризы и присыпаю смесью биогумуса и горчичного жмыха в пропорции: 2 ст. л жмыха на 1 литр биогумуса. Помимо того, что горчичный жмых является эффективным биофунгицидом, он ещё надежно защищает растение от почвенных вредителей и даже долгоносика. Но при внесении этого препарата стоит избегать непосредственного соприкосновения корней с порошком. Поэтому жмых при внесении надо перемешать с грунтом.
Схема посадки садовой земляники зависит от габитуса растения. Для хорошо облиственных и широких кустов – 0,5 х 0,5 м. Если куст компактный – расстояние между кустами можно сократить до 0,3–0,4 м. Не забывайте, что в это пространство надо будет в дальнейшем поместить несколько горшочков с прикопанными усами. Так что лучше сажать свободнее. При этом и проветривание лучше. Ремонтантные сорта следует сажать ещё шире и кормить в два раза больше – они удивительные обжоры. В связи с дефицитом места на участке я предпочитаю однострочную или точечную посадку. Обязательно должен предупредить, что посадка земляники, плоды которой употребляются в пищу, недопустима вблизи растений, обрабатываемых сильными фунгицидами и инсектицидами.
Уход за земляникой
Молодые кусты, посаженные весной и в начале лета, необходимо избавить от цветоносов и усов. Это поможет растению справиться со стрессом и начать активно укореняться, что станет залогом будущего урожая. Если растение посажено во второй половине сезона – от усов придется избавиться всё равно, так как хороших розеток для будущего сезона они не дадут, а силы отнимут.
Корни у земляники мочковатые и в значительной своей части находятся в поверхностном слое почвы, следовательно, проводить глубокие прополки не следует, в особенности возле корневой шейки. Для длительного сохранения рыхлости грунта под земляничными культурами используется вермикулит и агроперлит. На моем участке грунт песчаный – разрыхлителями я не пользуюсь.
На одном месте земляника садовая живет 3–4 года, максимум 5 лет, принося обильные урожаи. В дальнейшем необходимо менять место посадки. Поэтому разового внесения “Агровермикулита” под земляничные посадки вполне достаточно для активного роста и плодоношения одного поколения. Не стоит вносить много азота – это приведет к жированию растений, как следствие – к снижению урожая. Вполне достаточно того количества азота, которое содержится в комплексном минеральном удобрении и гумусе, внесенном в почву. Все вышесказанное относится к землянике первого года посадки.
Приступим к уходу за земляникой второго года и старше. И начнём с подготовки земляники к зиме. Не позднее, чем в середине августа обрежьте листья, убирая все больные, морщинистые, деформированные. При сильных поражениях обработайте участок фунгицидами и инсектицидами. Если сильных поражений нет, то вполне достаточно тех биофунгицидов, которые вы внесли при посадке растений. Я не пользуюсь медьсодержащими препаратами на тех растениях, плоды или зелень которых употребляются в пищу. Медь очень медленно выводится из почвы и растений, соответственно, из организма человека. Использовать эти препараты можно только в экстренных случаях и только на тех растениях, которые нельзя быстро заменить.
Как уже говорилось – высокие гряды могут промерзать, да вообще земляника садовая, за исключением особо зимостойких сортов, требует легкого укрытия или хотя бы снегозадержания. Земляника произрастает обычно на открытых участках, и снег, особенно поздней осенью, при малоснежной погоде, может выдуться ветрами. Следовательно кусты земляники останутся открытыми непогоде. Я прикрываю земляничные посадки срезанными стеблями многолетников (гелениума, золотого шара, многолетних астр, флоксов), но только при условии, что эти растения были здоровыми. Тогда они не перенесут болячки и вредителей на кусты земляники и в почву. Очень хорошо прикрыть кусты соломой. В редкие зимы сугробы более одного метра могут привести к подпреванию кустов земляники. Поэтому регулируйте высоту сугробов и не используйте укрывной материал в качестве зимнего укрытия.
Весной, после схода снежного покрова не стоит сразу заниматься обрезкой и рыхлением земляники. Надо дать почве немного подсохнуть. Остатки укрытия снимаем сразу. Возвратные заморозки листьям земляники не страшны. Правда, даже небольшой морозец может повредить цветки земляники. Для сохранения урожая накройте земляничные гряды легким укрывным материалом (не более 17–30 г/кв. м). Лучше использовать небольшой переносной парничок. Это укрытие позволит сохранить цветоносы от поражения холодом и недели на полторы ускорить созревание урожая. Не забывайте при этом приоткрывать днём боковины укрытия для проветривания и опыления цветков земляники насекомыми.
После весенней обработки земляники, то есть освобождения от поврежденных листьев, прополки, легкого рыхления, следует подкормить кусты и защитить их первой защитой от вредителей. Для этого провожу корневую подкормку “Акварином земляничным” и опудриваю растения препаратами “Невредин” или “Трепел Хотынецкий”. Даже после дождя тщательно обработанные листья защищены от листогрызущих насекомых, долгоносика, белокрылки и слизней. 
С началом цветения одуванчика вносим в почву грибы и бактерии. На своём участке я вношу под землянику, впрочем, как и под все другие культуры, “Чистофлор”, через неделю – “Трихофлор” и опрыскиваю растения попеременно средствами “Алирин+Гамаир” (по таблетке на литр воды) и “Агат-25” согласно инструкции. Внесение “Чистофлора” и “Трихофлора” повторяю раз в 3–4 недели.
При выдвижении цветоносов, пока еще армия опылителей не начала массовые налеты на многочисленные цветки, провожу обработку земляники системным инсектицидом типа “Актара” и “Конфидор”. Хорошо помогает “Батрайдер”. Можно и даже очень полезно обработать в это время кусты биологическим препаратом “Битоксибациллин”. Те, кто не использует на участке химические препараты, может прибегнуть к народным средствам: настои из ромашки аптечной, чеснока, листьев помидоров, пиретрума. В это же время проводим вторую подкормку по листу (тем же “Акварином”). Раствор для внекорневой подкормки должен быть на треть менее концентрированным, чем для корневой подкормки.
Важно! Полив клубники в период цветения должен быть обильным, но без переливов, ведь когда начнется созревание, полив придется ограничить, чтобы ягода была слаще. Во время цветения можно подкормить кусты земляники сухим органическим удобрением, таким как биогумус (не больше горсти на куст) без заделывания в почву, или гранулированным удобрением для клубники “Робин Грин” с небольшим рыхлением и заделкой в почву. Благодарна будет земляника и за внесение сапропеля. 
Во время цветения земляники появляются усы – побеги, которые укореняются, образуя розетку, развивающуюся в дальнейшем в земляничный куст. Бытует мнение, что на кусте земляники садовой можно оставлять либо усы для размножения понравившегося сорта (при этом все цветоносы удаляются), либо цветки и ягоды, тогда надо совсем избавиться от усов. Это правильно и хорошо для большой плантации садовой земляники, где при обилии урожая можно выделить маточные кусты. Для небольших посадок лучше совмещать плодоношение и размножение. При этом брать 1–2 ближние к маточному кусту розетки, посадив их в горшочек с плодородной и рыхлой землей. Горшочек с усом закапывается в землю и поливается по мере подсыхания в нём почвы. Все остальные розетки и усы удаляются. Розетка от маточного куста отделяется при полном укоренении. Лучше дождаться августа и сразу пересадить саженец в грунт. Если такой возможности нет – перенесите растения в школку на рыхлую грядку в полутени, а при возможности пересадите.
При приобретении растений земляники садовой, лучше покупать посадочный материал в количестве 2–3 кустов одного сорта, чтобы можно было выбрать куст с большим количеством цветоносов и сильными здоровыми листьями для дальнейшего размножения.
Сбор ягод производится раз в два дня. В сухую жаркую погоду - ежедневно. Собирать ягоды надо с цветоножкой, чтобы не повредить мякоть. Обычно при сборе ягод в отдельную посуду собираю подгнившие и поврежденные ягоды, а также “надкусанные” долгоносиком бутоны, не давая бутонам упасть в грунт, тем самым сокращая их (долгоносиков) популяцию. Ведь самки, отложив яйца в бутон, “подгрызают” его. Из упавшего бутона в землю проникают полчища личинок, которые вскоре превращаются во взрослые особи, способные вновь и вновь повреждать кусты земляники. Сразу после сбора ягод весь мусор необходимо сжечь. Когда урожай собран, ещё раз тщательно обрабатываем кусты: вырезаем цветоносы, поврежденные и больные листья, вновь нарастающие усы (убираем вплоть до осени) и другие остатки земляничного производства. Сразу же провожу корневую подкормку “Акварином” и опудриваю “Невредином”. Одновременно вношу под кусты горчичный жмых – 1 ст. л под куст по всей периферии, избегая попадания порошка на листья.
До ухода на зимовку, в конце августа – начале сентября, провожу ещё одну чистку и внекорневую подкормку. Для внекорневой подкормки кусты должны быть хорошо облиственными. Для внекорневой подкормки кусты должны быть хорошо облиственными. Эти листья уберегут корни земляники в осенне-зимний период.
Болезни и вредители
Основными болезнями, поражающими землянику садовую, являются: серая гниль, мучнистая роса, вертициллезное увядание, морщинистость листьев. Серая гниль и мучнистая роса возникают и развиваются в условиях повышенной влажности и загущенности посадок. Грибы, вызывающие эти болезни, хорошо чувствуют себя во влажной среде. Поэтому для профилактики заболеваний необходимы хорошо проветриваемые разреженные посадки, отсутствие растительных остатков, опрыскивание фунгицидами. При высокой степени поражения нужно провести опрыскивание раствором коллоидной серы или внести этот препарат в грунт. При этом надо учитывать, что сера является закислителем, и, чтобы сохранить нейтральную реакцию почвы под кустами земляники садовой, проводим раскисление посредством внесения золы или гуми-раскислителя. Действенным и безвредным средством для борьбы с болезнями земляники является “Серебромедин”.
При вертициллезном увядании и морщинистости листьев растение удаляется полностью с комом земли. Почва обрабатывается фунгицидом. Хорошие результаты даёт препарат “Здоровая земля”.
Когда я только занялся садоводством, приятель подсказал мне “золотое правило” садовода-огородника – “Не жалей больное растение. Удаляй сразу. Последствия могут быть катастрофическими”. Я до сих пор следую этому правилу и ни разу об этом не пожалел.
К основным вредителям земляники садовой относятся: земляничный клещ, долгоносик, белокрылка, нематода, слизни, земляные (почвообитающие) вредители (медведка, хрущ, проволочник, крот, землеройка), пернатые друзья-вредители (сороки, сойки, дрозды).
О методах борьбы с белокрылкой и долгоносиком уже говорилось выше. Для борьбы с земляничным клещом и некоторыми почвенными вредителями, впрочем, как и с белокрылкой в стадии личинки и личинками долгоносика, эффективным средством является горячая вода. Мероприятие по обработке грядок с растениями проводится весной (после обработки и до подкормки) и осенью – перед последней подкормкой. Горячую воду температурой 70–75oC заливаем в лейку с душиком, добавляем “Батрайдер” (можно заменить настоем чеснока, лука, аптечной ромашки или пиретрума) и проливаем с головой кусты земляники. Очень эффективный способ.
Новосибирские ученые разработали отличный метод борьбы с нематодой и ее цистами. Это препарат “Нематофогин”. В его основе – гриб, который живет в почве и питается цистами нематоды, обитающими в почве. В период покоя, когда нематода уничтожена, гриб впадает в анабиоз. С появлением пищи вновь просыпается и приступает к трапезе. Это прекрасное средство не только для земляники, но и для всех растений, подверженных нападению нематоды (помидоры, флоксы, пионы и другие).
С медведкой и хрущом тоже боремся с помощью грибов. Препарат называется “Биоразряд”. Попадая на хитиновый панцирь насекомого гриб начинает на нём жить, разрушая оболочку. Насекомое погибает. И никто не отменял отравы-приманки (“Медветокс”, “Землин”, “Rembek”, “Медвегон”). Кроты и землеройки не любят резких запахов. Посадите по периметру земляничной грядки или плантации фритиллярию, а в междурядья – чеснок.
Ещё одна небывалая “радость” может поселиться на участке с земляникой – это слизни. От них предлагаю избавиться с помощью “Невредина”, “Слизнееда” и ручного сбора насекомых. Внесение горчичного жмыха приостановит набеги этих скользких насекомых на посадки земляники.
С “друзьями-вредителями” можно бороться двумя способами. Первый – заградительные сетки, накинутые на грядки с клубникой. В этом помогут мини-парнички, на которые натягивался укрывной материал в весенний период. Сетка не должна приминать кусты, быть достаточно мелкой и плотно прилегать к земле, чтобы “друзья” не смогли под нее подлезть. Придется потрудиться – зато останетесь с урожаем.
Второй способ – использование отпугивающих элементов, например, чучел хищных птиц или керамических статуэток, только ярко раскрашенных и в натуральную величину. Местоположение чучел надо время от времени менять. И не сажайте “хищников” на открытом месте. Их надо разместить так, чтобы они как бы прятались в кустах недалеко от ягодника. Попробуйте посадить игрушку кошки, но опять же прячущейся и с очень яркими глазами, отражающими свет.
Выращивание земляники в домашних условиях
Самые пытливые, терпеливые и трудолюбивые могут попробовать вырастить землянику садовую в домашних условиях в горшках. Для этого надо соблюсти несколько правил:
- Использовать для домашнего выращивания только ремонтантные сорта земляники садовой. К лучшим можно отнести: “Тоскана”, “Белтран”, “Элан”, “Гирлянда”, “Королева Елизавета 2”, “Мара де Буа”.
- Кусты для домашнего выращивания лучше забрать домой в середине августа. При понижении температуры до +4 +6oC земляника готовится к зимовке, поэтому поздно заготовленные кусты могут не дать плодов в помещении. Рационально использовать новые розетки ремонтантной земляники и дорастить их в домашних условиях до состояния плодоношения.
- Почва для земляники на дому должна соответствовать тем же требованиям, что и почва на участке (рыхлая, богатая гумусом и хорошо удобренная). Лучше использовать покупную землю для рассады или универсальную.
- Обязательная подсветка до 14–16 часов продолжительности светового дня. Лучше использовать фитолампы. Запомните – чем светлее, тем ягоды будут слаще.
- Обязательная обрезка усов, кроме сортов, которые плодоносят сразу на усах (“Мара де Буа”, “Гирлянда”, “Тоскана”).
- Растения должны находиться на расстоянии друг от друга так, чтобы была обеспечена их проветриваемость (вносить фунгициды при появлении мучнистой росы или серой гнили в домашних условиях очень опасно). И конечно же, вырезать все больные и поврежденные листья, прореживать куст.
- Опыление растений нужно производить очень мягкой кисточкой и в течение всего периода цветения.
Полив производится обильный, исключающий замокание земляного кома. Как правило, достаточно 1–2 поливов в неделю.
Подкормку лучше проводить вместе с поливом комплексным минеральным удобрением. Лучше не пользоваться навозом или его аналогами, так как в помещении будет пахнуть удобрениями, а в почве может образоваться патогенная флора. - Учитывая, что температура в помещении будет соответствовать +18 +21oC, опрыскивание кустиков раз в 2–3 дня (лучше между поливами) просто необходимо. Это будет профилактикой от земляничного клеща. При сильном поражении этим вредителем придётся использовать “Фитоверм” или настои растений, подавляющих этих вредителей. Можно использовать душ из горячей воды.
И ещё раз о посадочном материале. Лучше всего приобретать саженцы земляники в проверенных садовых центрах. Это гарантирует чистоту посадочного материала и сортность. Принимая материал от частников или соседей, вы подвергаетесь опасности занести болезни и вредителей на свой участок. Если и приобретаете, то хотя бы обработайте саженцы фунгицидом и инсектицидом. Лечение всегда дороже, чем профилактика. Информацию по сортам лучше обсудить с продавцами непосредственно в садовом центре. Они дадут квалифицированную консультацию, исходя из особенностей вашего участка и своего опыта. Удачи вам на даче!
Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы узнавать о новых статьях и акциях первыми!